葡萄的健康价值来源于葡萄皮和籽中存在的白藜芦醇、聚合型原花青素及类黄酮物质，相比较而言，果肉中这些物质的含量较低。因此，有人提议吃葡萄不吐葡萄皮以达到保健作用。然而，这样做能够达到效果吗？

在“法兰西奇迹”为人津津乐道的今天，葡萄酒良好的保健功能已经成为人所共知的常识。无论年轻白领，还是白发老人，都愿意喝上杯葡萄酒，美味又健康。

根据研究，白藜芦醇的提取物可以延长细菌以及小鱼的寿命长达50%！尽管这种效果在老鼠的试验中还没有得到证实，但是较老的老鼠以及体重过重的老鼠在服用了这种提取物后，其健康状况几乎与年轻的老鼠相同。这种情况说明，它具有取代锻炼以及减轻体重的功效。在过去的几年内，科学家们一直在研究这种从红酒中提取的物质，而现在它终于上市了！

在这个流感肆虐的季节里，采取严格的卫生保健措施是很有必要的，然而你也许没有想到，预防流感其实可以很轻松很愉快——秘诀就在于每天坚持饮用适量的葡萄酒。

目前市场上销售的家庭用消毒用品比较多，让消费者有点儿犯晕。一般来说，用氯化消毒剂就可以达到很好的消毒效果，市场上出售的84消毒液、洗消净、健之素片、滴露、1∶99漂白水等都很适合家庭使用。

不经意的一个喷嚏、一声咳嗽，都可能导致病菌传播，而这些病菌再散落到身边各处，例如我们不大留意的话筒、键盘，成为病菌的藏身之所。勤做家居卫生扫除，才能切断病毒传播的途径。

一杯红葡萄酒，一盘玉米沙拉，一片燕麦面包，加上樱桃果酱，就成了一桌让你垂涎欲滴的美食。不过，它们可不仅仅是“金玉其外”。西班牙格拉纳达大学生物技术学院研究人员最近进行的一项研究显示，玉米、樱桃、燕麦与红酒中都含有丰富的褪黑激素，经常食用可以延缓衰老。 　　

酒有活血的作用，能提高血液中高密度脂蛋白-胆固醇的含量。适量饮酒可增加肾脏的血流灌注，减轻胆固醇在肾小球毛细血管上的沉积。