随着中国经济的不断发展，酒商、车商和房产开发商等越来越多有经济实力、重视生活品位的新贵阶层加入了收藏投资的队伍。除了古董名画外，近几年来广州、上海、深圳等一些经济发达城市兴起了红酒的收藏热，这大大促进了红酒收藏投资市场的形成。

       在欧美，红酒有“液体股票”和“液体黄金”的比喻，特别是一些名酒庄出品的好年份红酒，被视为回报最稳定的投资品种。一般顶级酒庄头牌酒的年产量在20-30万瓶之间，分散到各个市场，就显得相当稀少了。部分好年份的酒还没上市就已被订购一空，一般人是很难买得到的。具有投资价值的红酒价格昂贵，不是普通人能承受得了的。

       国际上的葡萄酒投资者具有高知、高收、高国际交往经历的三高特征，这类人群操流利的外语，有着经常与各国客户往来的生活方式，品鉴和收藏葡萄酒也成为他们生活方式的一部分。

       吉尼斯记录中最贵的单瓶葡萄酒—1787年拉菲堡( Charteau Lafite)，被美国富豪福布斯家族以16万美元的购得。拍出9万美元的1787年伊甘（Charteau d’Yequem）甜白葡萄酒，它曾经的主人则是Raymond Beaudouin——法国最有名的葡萄酒公司La Revue du Vin de France 的老板Didier Segon以及LVMH集团的高管。而一些知名企业家，著名球队经纪人更是各大红酒拍卖会的常客，比如今年勃艮第伯恩慈济院 葡萄酒拍卖会的重量级拍品就被苏格兰 格拉斯哥流浪者队主席David Murray拍得。

      香港的红酒投资开展的比内地早，财政部长唐英年,甚至持有私人贸易的酒牌可直接从外国酒庄买酒，住宅地库内设有大型酒窖,并会把资料输入电脑研究分析。常喝的红酒有木桐堡,或澳洲的Petaluma(2000年,$7,088)。成龙大哥在香港一处居所的地下酒窖收藏了近10000瓶葡萄酒,可见他也是非常懂得享受人生的。中国联通执行董事卢永仁不但爱饮红酒,还会亲自到法国葡萄园研究葡萄收成及品质，并到波尔多收购红酒,他认为波尔多的红酒未来升值潜力大，每年都会大手笔入货,自称进酒最多的一年是2000年,共扫40箱,以纪念当年结婚。早些时候澳门赌博业大老板何鸿燊为自己一批61年法国Palmer(帕梅尔堡)红酒换酒塞,成为城中佳话。因为Palmer酒庄这十年来的出品皆为极高质量,2000年的都要卖$2,307,赌王的61年份酒,估值要三、四万一支,五百多瓶就值将近2000万,但也是有价无市,只他一人独享。据说葡萄酒的软木塞会分解,影响酒的品质,因此每三十年要重新用软木塞再封一次。为了给赌王的红酒换塞,帕梅尔堡专门派了一个封装专家到澳门帮忙封装。五百多瓶酒花了三天时间才封完。

       在中国大陆，多达80%的葡萄酒消费人群属于“高知、高收、高职”，包括艺术家及收藏家，IWCPA（加拿大非政府、非营利组织）曾经组织的赠送酒窖活动，也只针对三种人：有出国留学背景或者是有价值30万元以上高级私家车的车主，或者在大城市有别墅的家庭。国内红酒投资虽说刚刚起步，但发展迅猛，据伦敦葡萄酒交易所（Liv-ex）报道，由于近两年来自中国的新买家手捧现金加入战局，顶级葡萄酒价格一路狂飙升到新高。因为红酒投资需要一定的资金，所以投资者都是有一定经济基础和对红酒文化有一定了解的人。对他们来说，红酒、艺术品、奢侈品等都是财富一定积累后的体现。一瓶价值25万的上好葡萄酒，一定不仅是一件投资品，也同时标榜着一种高品质的生活方式。